【日本酒】磯自慢 特別本醸造が本醸造レベルでなかった件。＠立呑み愛和

&NewLine;<p>ずっと気になってた磯自慢を今日は呑んでみました。<br &sol;>珍しく「特別本醸造」。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20141118&lowbar;172938&lowbar;00&period;jpg"><img data-attachment-id&equals;"2293" data-permalink&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;isojiman&lowbar;tokuhon&sol;20141118&lowbar;172938&lowbar;00&sol;" data-orig-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20141118&lowbar;172938&lowbar;00&period;jpg&quest;fit&equals;1024&percnt;2C681&amp&semi;ssl&equals;1" data-orig-size&equals;"1024&comma;681" data-comments-opened&equals;"1" data-image-meta&equals;"&lbrace;&quot&semi;aperture&quot&semi;&colon;&quot&semi;1&period;8&quot&semi;&comma;&quot&semi;credit&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;camera&quot&semi;&colon;&quot&semi;NIKON D3200&quot&semi;&comma;&quot&semi;caption&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;created&lowbar;timestamp&quot&semi;&colon;&quot&semi;1416331778&quot&semi;&comma;&quot&semi;copyright&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;focal&lowbar;length&quot&semi;&colon;&quot&semi;35&quot&semi;&comma;&quot&semi;iso&quot&semi;&colon;&quot&semi;1400&quot&semi;&comma;&quot&semi;shutter&lowbar;speed&quot&semi;&colon;&quot&semi;0&period;016666666666667&quot&semi;&comma;&quot&semi;title&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;orientation&quot&semi;&colon;&quot&semi;1&quot&semi;&rcub;" data-image-title&equals;"磯自慢 特別本醸造" data-image-description&equals;"" data-image-caption&equals;"" data-medium-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20141118&lowbar;172938&lowbar;00&period;jpg&quest;fit&equals;400&percnt;2C266&amp&semi;ssl&equals;1" data-large-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20141118&lowbar;172938&lowbar;00&period;jpg&quest;fit&equals;474&percnt;2C315&amp&semi;ssl&equals;1" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20141118&lowbar;172938&lowbar;00-800x532&period;jpg" alt&equals;"磯自慢 特別本醸造" class&equals;"wp-image-2293"&sol;><&sol;a><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>いやー、これアカンでしょ。<br &sol;>これで本醸造とかダメでしょ。美味すぎる。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<&excl;--more-->&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<blockquote class&equals;"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow"><p><span style&equals;"font-size&colon; 12pt&semi; color&colon; &num;666699&semi;"> 特別本醸造「磯自慢」は、酒造好適米特Ａ地区下東条産特等山田錦を高度に精白し、南アルプス間ノ岳を源流とする名水大井川伏流水を用いて、冷蔵仕込室で低温でゆっくりと醗酵させます。長年蓄積した独自の麹造りと優良な酵母（自家培養）を利用、丹精を込めて手造りしたお酒は奥深いまるい味わいを持ち、神秘的な吟醸香を漂わせます。吟醸酒タイプです。できる限り冷やしてお試し下さい。<&sol;span><&sol;p><cite>裏ラベルより<&sol;cite><&sol;blockquote>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>正直、注意深く後味舌で転がさないと吟醸の中くらい、って出されても飲んでしまいそうな完成度。<br &sol;>どうやったら、本醸造でここまで澄んだ味が出せるのか、いい仕事してんなーと感心した銘柄です。<br &sol;>あ、やっぱお値段も純米吟醸並なのがちょっと残念だけど、しょうがないよね。<&sol;p>&NewLine;