立呑み愛和、ちょくちょく超立呑み級のメニューが出ることがあります。

秋ですね！ってことでーー

秋刀魚（サンマ）の刺身 姿造り。
鮮度がないとできない生刺身の上にお姿ですよ！

オーダー入ってからさばき始めるので、青魚なのに臭みゼロ。舌に残るのは鮮度のよい脂の甘みだけです。これは美味い！！

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