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【ケーキ&紅茶】花梨のピーチ姫&セイロン・ディンブーラ[Lupicia:5024] で夏の夕方を涼しく甘く。

夕飯はスパゲッティとサラダということだったのでーー

久しぶりに帰りに加古川ヤマトヤシキのパティスリー花梨に寄ってケーキを買ってきました。

期間限定&残数わずかだったピーチ姫というケーキをチョイス。
ボリュームや甘さが見た目だけじゃわからないときには、店員さんに尋ねるようにしてるんだけど「ほぼ桃です(ストレート)」ってことだったのでフルーツデザート的なもんかなーと思って買いました。

味は……いやー、これほ店員さんの言うとおりほとんど桃ですね。果実味をメインに組み立てられていて、酸甘味がとてもさっぱりしてかつ涼しげでよい感じ。スポンジも軽めで夏にとても食べやすい!

そういうケーキだったので、いつもはコーヒー淹れるところをーー

ちょいと奮発して LupicaのCEYLON DIMBULA(セイロン・ディンブーラ)で。

写真じゃわかりづらいけど、とてもきれいなルビー色に ほどよいフルーティさの紅茶で桃のケーキによく馴染みます。

ごちそうさまでした!!!!!

2022/7/21 18:29


パティスリー 花梨ケーキ / 加古川駅
テイクアウト総合点★★★★ 4.0

Screenshot of www.lupicia.com

【紅茶】LUPICIA 8501 アップルベリー 甘すっきりな万人向け日本茶

今夜は フレーバーティーを。

LUPICIA 8501 アップルベリー

茶葉は洋茶ライクで、注ぎ始めの香りもまさにそれなんだけど、色合いや飲んだ感じが日本茶系。

リンゴのまろやかな感じはだいたい思っていたとおり、ベリー系がやや酸い方に出てきているかなと思ったんだけど、意外と飲み終わりの頃にはちょうどよいまろやかさに落ち着きました。
温でも冷でもいけそうだけど、やや味としては細やかなところがあるので、あくまでも茶をメインにして素朴な味のお茶うけをあわせるのがよいかな、と。

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【お茶】茉莉春毫(モーリーチュンハオ/ジャスミンシュンゴウ)LUPICIA 8201テイスティング

LUPICIA 8201 茉莉春毫(モーリーチュンハオ/ジャスミンシュンゴウ)をテイスティング(読めねぇ……)

名称からわかるとおり、熱湯を注いだ時のジャスミン香りの広がりが半端ない!
色は案外ふつうの緑茶に近いなーと思っていたら、これ緑茶とのブレンドなんですね。味のバランスもけっこういいかもしんない。

スーッと抜けながら広がるジャスミンの風味とお茶の熱を逃がさないような丸いものが真ん中ににあるような感じが非常によさげ。まだ少し冷やっこい春の陽に温茶として愉しみたい品ですね(冷めてからはやや渋みが出ます。これも好みだとは思うけど)

三色団子あたりがいいかも。

ごちそうさまでした。

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【紅茶】WEDGEWOOD / TWINING teabag

やはりよい紅茶のティーパック紅茶は美味しいもので。

ふだんは”お湯を飲むよりかは……”とか”寒い!暖をとりたい!!”てな感じで、Lipton(黄)や日東やらほかマイナーなお値打ちものがメインなのですが、WEDGEWOODともなるとやはりホンモノだわーって味がします。

20140119_092620

その中でもティータイムに最近よく淹れてるのがここらへん。
TWININGのアールグレイは個人的にちょっと立ちすぎてるかな…。写真撮って記録しとこうと思った時にはすでになかった LadyGray (アールグレイベースでレモンバームあたりがブレンドされてるっぽい紅茶)青色のほうが好きかもしんない。

まー美味いとはいいながらWEDGEWOODあたりになると贈り物レベルの品だから自分ではなかなか買わないんだよねぇ……珈琲豆にいっちゃいます(苦笑)

【紅茶】LUPICIA 5523 Marron Chocolat

 紅茶もけっこう飲むんですよ。

MARRON CHOCOLAT
MARRON CHOCOLAT

LUPICIAの5523番、マロンショコラ。

MARRON CHOCOLAT|世界の紅茶・緑茶専門店 ルピシア オンラインストア – LUPICIA ONLINE STORE

渋皮のまま洋酒で煮含めた栗をイメージした紅茶【マロンショコラ】。ほっくりした栗の甘さと渋皮のほろ苦さで、上質なローストカカオの深い香りを引き立てました。リラックスタイムに最適な、やさしく幸せな気分にしてくれるお茶。ミルクティーにもおすすめです。

 とありますが、苦味は思ったよりなく、どちらかというとカカオの強いショコラフレーバー・ティーです。かなり濃い色で出ますが、味はとてもまろやかで温かみのある味です。
 昼下がりや夜に飲んで「落ち着く」紅茶かな、と。

 ただ空腹時に飲むと、ちょっとチョコレートやらマロングラッセが欲しくなるので、おなかにちょっと入れた後が無難かも(笑)
 栗やらチョコやら大丈夫で紅茶好きなら、バレンタインやホワイトデーにももってこいな一品だと思います。

【グルメ】 G-clef(紅茶専門店)@高円寺でワッフルセット

 11月16日13時@高円寺。

 一月ほど前からまた行こうといっていた高円寺に散歩しにいってきました。

 目的はコレ。

 洋ナシのプリザーブワッフル。基本をおさえて、なおかつ香り高いです。

 G-Clefという紅茶専門店が高円寺(と中野)にあるのですが、以前ここでイートインしたワッフルセットが非常に美味しかったのです。で、再訪。
 もちろん、セットのドリンク(というかこちらがメイン?)も、紅茶多種多様、中国茶にいたるまで、かなりの品揃えです。

 私のドリンクは、ロイヤルミルクティー(アールグレイ)。こないだは、ダージリンオタムナルだったのですが、ちょいと肌寒いしボリュームが欲しかったのでミルクティーにしてみました(前回の相手が飲んでいたのを思い出して飲みたくもなったんですが(笑))


 同行のでんこ嬢は、イチジクのプリザーブワッフル。個人的にはこちらのほうが好みだったかも。 かなり農耕な味つけです。

 そしてさらに頻繁に来ることもできない、ということで、+αの一品いくことにしました。
 私はミニパフェ(撮影忘れ;;)、でんこ嬢はカシスのケーキで。


 いやぁ、いつも思うのですが、ここのイートイン、パティスリーとしてもやっていけるメニューばかりです。
 紅茶専門だけあってドリンクはそれなりの価格ですが(煤y得できます)、ワッフルやスコーンなどのこういったフードはどちらかというと安いのではないかと思います。しかもワッフルに関しては、サクッとして大きさもボリュームもあり、焼きあがった生地の泡立ちもよいです。少食家なら、これでランチとして足りるのではないでしょうか。

 高円寺に行く際には、立ち寄り必須な店になりそうです。

 ごちそうさまでした!!!!

(2008年11月16日 13:20)

【カフェ】 G-Clef高円寺で紅茶&ワッフル ~高円寺の日 その3~

1月20日夕刻。