【ラーメン】くじら白湯ラーメン@くじら屋

&NewLine;<p>気になってた くじら屋にトリス君と行ってきました。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20180907&lowbar;173546&lowbar;000&period;jpg"><img data-attachment-id&equals;"7092" data-permalink&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;kujiraya&lowbar;noodle&sol;20180907&lowbar;173546&lowbar;000&sol;" data-orig-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20180907&lowbar;173546&lowbar;000&period;jpg&quest;fit&equals;1024&percnt;2C681&amp&semi;ssl&equals;1" data-orig-size&equals;"1024&comma;681" data-comments-opened&equals;"1" 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&sol;>そのままツルッと平らげてしまったので、詳細写真を失念してしまったのですが、麺はつなぎ多めのあまり見ない中平麺で、スープの絡みやすさとキレのよさのバランスがよい感じです。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>具は写真に見えるものの他に特筆すべきはやはりクジラでカワ側の白脂身がスライスで中で泳いでいます。よくいわれる身の臭さはほとんどなかったように思います(大手売りの刺身パックがOKならまずいけると思います)<br &sol;>またコラーゲンの非常に多い部位なので、コラーゲン白湯スープ(麺入り)とも言えそうで、豆乳と相まってラーメンながらにヘルシー感も感じました(笑)<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>なおまったくもって個人的にですが、柚子胡椒が添えられているのがポイントが高かった。クジラの臭い(ほとんどないけど)へのカウンターと、白湯への味のアクセントづけに2役買っていたのがよかったと思います。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>ラーメン頼んでから気づいたのですが、冷麺(~9月)もやってるようで、これはそっちも食べに来ないとダメですね。<br &sol;>あと時間的に来れないのですが、ランチの定食がかなり魅力的(丼+麺とか)なので、誰か行った人は感想教えてください。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>ごちそうさまでした!!!<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure><iframe style&equals;"border&colon; 0&semi;" 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