おしらせ
Nothing...
はい、少し年明けて時間が経ちましたが、ご挨拶もかねて焼き鳥初め＠とり若 です。
焼き鳥屋ということで焼き鳥五本セットと唐揚げを注文。
いやぁやっぱりとり若の鶏料理はいつ来てもうまい！ カウンターが近いので揚げてる/焼いてるが見えるのもいいですね。
鶏料理だけでなく、実は魚も美味い とり若。日によってお品書きは変わりますが、本日は脂乗ってるってことで、ブリ刺しです。ぷりぷりっ。
そんな今日の日本酒は桂月で。
しっかりとした造りで、米の軸味が全方位にいい感じに広がります。ちょうどいいボリューム感と辛口味が、鳥やブリの脂をいい感じにキッてくれてバランス絶妙に呑み食いできました。
ごちそうさまでした！！！！
(2025/01/08)
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