【日本酒】千峰 天青(純米吟醸/熊本9号酵母)

&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image is-style-default"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172037&lowbar;00&period;jpg"><img data-attachment-id&equals;"2418" data-permalink&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;tensei&lowbar;senmine&sol;20150107&lowbar;172037&lowbar;00&sol;" data-orig-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172037&lowbar;00&period;jpg&quest;fit&equals;800&percnt;2C600&amp&semi;ssl&equals;1" data-orig-size&equals;"800&comma;600" data-comments-opened&equals;"1" data-image-meta&equals;"&lbrace;&quot&semi;aperture&quot&semi;&colon;&quot&semi;0&quot&semi;&comma;&quot&semi;credit&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;camera&quot&semi;&colon;&quot&semi;Nexus 7&quot&semi;&comma;&quot&semi;caption&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;created&lowbar;timestamp&quot&semi;&colon;&quot&semi;1420651237&quot&semi;&comma;&quot&semi;copyright&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;focal&lowbar;length&quot&semi;&colon;&quot&semi;2&period;95&quot&semi;&comma;&quot&semi;iso&quot&semi;&colon;&quot&semi;800&quot&semi;&comma;&quot&semi;shutter&lowbar;speed&quot&semi;&colon;&quot&semi;0&period;05&quot&semi;&comma;&quot&semi;title&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;orientation&quot&semi;&colon;&quot&semi;1&quot&semi;&rcub;" data-image-title&equals;"20150107&lowbar;172037&lowbar;00" data-image-description&equals;"" data-image-caption&equals;"" data-medium-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172037&lowbar;00&period;jpg&quest;fit&equals;400&percnt;2C300&amp&semi;ssl&equals;1" data-large-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172037&lowbar;00&period;jpg&quest;fit&equals;474&percnt;2C356&amp&semi;ssl&equals;1" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172037&lowbar;00-400x300&period;jpg" alt&equals;"20150107&lowbar;172037&lowbar;00" class&equals;"wp-image-2418"&sol;><&sol;a><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>年も明けて間もないので、呑む銘柄も開運・来福など名前重視でいってるところ、「天青」というのも、なかなか縁起かつぐにはいい名前だなぁということでいってみました。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>むむむ、これ派手さやキラキラ感はないけど、呑みの入りはスゥと入って、徐々に米味が出てきます(膨張してくるといった感じ?)<br &sol;>ツウ受けもよさそうだし、清酒もそろそろ次の段階に……と考えているビギナーさんにもいけそうです。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>清酒としての主張はしっかりしているけど、和食の酒肴としての守備範囲はかなり広そう。<br &sol;>個人的には懐石などの上方薄味や白身等の味の揺れを愉しむ料理で2合出しで時間をかけながら愉しみたいかなというお酒ですね。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<&excl;--more-->&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>で、どこの蔵かなーと調べてみたら、湘南ビールの熊澤酒造さんでした。ここ地ビールもかなりイケますよ ← かなり硬派で年ごとの出来具合もあるので、個人個人のストライクに入れば、ですが。個人的にはヴァイツェンやアルトや限定ヴァイツェンやエールが美味かった記憶があります。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-medium is-style-default"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172053&lowbar;00&period;jpg"><img data-attachment-id&equals;"2419" data-permalink&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;tensei&lowbar;senmine&sol;20150107&lowbar;172053&lowbar;00&sol;" data-orig-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172053&lowbar;00&period;jpg&quest;fit&equals;600&percnt;2C800&amp&semi;ssl&equals;1" data-orig-size&equals;"600&comma;800" data-comments-opened&equals;"1" data-image-meta&equals;"&lbrace;&quot&semi;aperture&quot&semi;&colon;&quot&semi;0&quot&semi;&comma;&quot&semi;credit&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;camera&quot&semi;&colon;&quot&semi;Nexus 7&quot&semi;&comma;&quot&semi;caption&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;created&lowbar;timestamp&quot&semi;&colon;&quot&semi;1420651253&quot&semi;&comma;&quot&semi;copyright&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;focal&lowbar;length&quot&semi;&colon;&quot&semi;2&period;95&quot&semi;&comma;&quot&semi;iso&quot&semi;&colon;&quot&semi;800&quot&semi;&comma;&quot&semi;shutter&lowbar;speed&quot&semi;&colon;&quot&semi;0&period;045454545454545&quot&semi;&comma;&quot&semi;title&quot&semi;&colon;&quot&semi;&quot&semi;&comma;&quot&semi;orientation&quot&semi;&colon;&quot&semi;1&quot&semi;&rcub;" data-image-title&equals;"20150107&lowbar;172053&lowbar;00" data-image-description&equals;"" data-image-caption&equals;"" data-medium-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172053&lowbar;00&period;jpg&quest;fit&equals;225&percnt;2C300&amp&semi;ssl&equals;1" data-large-file&equals;"https&colon;&sol;&sol;i0&period;wp&period;com&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172053&lowbar;00&period;jpg&quest;fit&equals;450&percnt;2C600&amp&semi;ssl&equals;1" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;sect9&period;jp&sol;yukkie&sol;wp-content&sol;uploads&sol;sites&sol;2&sol;20150107&lowbar;172053&lowbar;00-225x300&period;jpg" alt&equals;"20150107&lowbar;172053&lowbar;00" class&equals;"wp-image-2419"&sol;><&sol;a><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>酵母による香味と味の出方はまだ頭の中にイメージ分布図作り始めたペーペーなのですが、熊本9号酵母の銘柄はどれも個人的に相性いいのが多いかもなーと最近ぼやっと感じます。<&sol;p>&NewLine;

yukkie(もりたま):