【日本酒】流輝 特別純米 夏囲い無濾過生 はしっかり、かつ夏向きキレ

本日の愛和のおすすめは流輝（るか） 特別純米夏囲い生。
東京いる時に何度か飲んだ記憶があるものの、この色（仕込み）は初めて（後から調べたらけっこうレアらしい）

やや酸い系のキレとツルッと口喉を通って行く感じにあわせて、長野・群馬に多い米の基礎味がしっかりと広がって余韻として残ります。

(2014/6/23)