今日の晩ごはんは焼きそば、ってことで頂き物のサントリーマスターズドリームの中からギフト用限定品のダイヤモンド麦芽の恵みを１本出してきました。

　いやー、予想はしていたものの無印（？）の金に比べて、麦芽の風味が堅めに何重か囲い込んでくるようなしっかりした味わいでした。
　ちょーっと薄味の焼きそばだと押され気味かな。和食でいけば火力の入った焼きそばや、味の立った焼き物・煮物なんかで再チャレンジしてみようと思います。
　洋食は何が合うかな―。

2020/1/9