【日本酒】而今 特別純米

而今 特別純米。
(写真 左から2つめ)

今BYは一口目はフルーティーでやや梨の香りに似た醸しの風味が広がる感じ。軽めの米味とやや甘めかな感じを出しながらも、綺麗でいてしっかりとしたやや苦の味をこさえていて、器の真ん中の方から滲み出てくるような味の変化がなかなかに楽しいお酒。

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