さー、月曜日でも喉が渇いてその気になった日には一杯いきますよ。
というわけで、いつもの愛和 with トリス君。
最近店にあったらけっこう頼む率高い竹雀。呑みやすくも味はちょっと日本酒らしいの呑みたいねーというヒト向きで帰りに一杯やるにはいい酒です（造りも丁寧だし）
２９BYから代替わりしているとのことですが、変わらずいい味出してます。（ここの山廃が去年はうまかった記憶あり）
今日はヒラメあり、ってことでお造りも頼みます。
新鮮で無臭、かたくプリプリの身でジャマのない甘みで、どんな清酒にもぴったりですね。またあったら頼みたい逸品です。
ごちそうさまでした！！！！
(2018.2.26)
