２月６日。
来楽 元日搾りからスタートして――
あ、鯛あら発見……注文（笑） あいかわらず美味しい。黙々とつつきます。
――さて、facebookのってたやついきますかー。
カンパチ。ぷりっぷりで甘いので、ぱくぱくあっという間になくなりました（苦笑）
昨日の中島屋again しながらの――
酢味噌ホタルイカwith茎ワカメ。
なにせホタルイカの鮮度がよくて柔らかくて甘し。んでもって酢味噌でさっぱりしているところに茎わかめの食感が秀逸。
12月15日 金曜日。
最近もっぱら喫茶店感覚で立ち寄ってる立ち呑み愛和ですが、お魚屋産が変わってから、スポットでレアメニューが出てきます。
ここんところ忘年会が多く、一杯のんで引き上げる予定でしたが――
今日はカワハギの姿造りかよっ！！
ってことで美味しくいただきました。
身は甘くかつ歯ごたえもあり、ツルンと胃に向かって落ちていきます。
あわせた清酒は、石鎚（秋）と花邑純米。
ただし、なかなかないメニューとは思いますが、ものすごーく手間のかかる一品だけに、炭焼きや混雑のときなんかは覚悟が必要ですのでご注意を（苦笑）
本日もごちそうさまでした！！！
なにやらfacebookみたら、メッキアジとかいう食べたことない刺し身メニューが。てなけで、行ってきましたよ。
……アジ？
っぽい形じゃない上、身もなんかちょっとハマチよりっぽい色合いな気も。
――！！
身は（というか脂の乗り）は、その見た目らしくハマチ系っぽい味で舌の上を転がるんだけど、身のキレと後口のさっぱりさがヒカリモノですやん！ これはなかなか見てくれも味も楽しめる魚ですなー。
また今度揚がって店に入ってたら食べることにしよう。
ごちそうさまでした！！！
何やら仕事あがりで愛和のfacebookを見てみたら、今日はフードの仕込みlineupが豪勢だったので、ふらりと立ち寄ってきました。
とりあえず生中……じゃない来楽。辛口で呑みやすい一杯めに口をつけてから――
甘エビ。しかも子持ち！
名前の通り甘いです。そして身もしっかり詰まってて来楽とよく合います。
サンマの姿造り！ まだ手数をかけてもらえそうな時間帯だったので、半分炙りにしてもらいました。なおオプションで柚子胡椒（せせりのコリコリ焼についてくるやつ）
小ぶりだけど、鮮度バツグンで臭みもなく脂の旨味甘みが広がります。このくらいのサイズのほうがパクッといけて立呑みなんかだと逆にありがたい。
この皿は、ちょい辛口しっかりめの「日高見」で。
一度お冷を挟んで――
”ふ”さん”え”さんが、７月に富士山登山（吉田口往復）を達成したとのことで、本日は愛和で登頂祝い。
ちょっと事前にお願いして刺盛り出してもらうことに。
なんですか、このクオリティと量。アワビまで入っちゃってます。どれも脂の乗り出した時季のいい魚揃いですね。
富士登山お二方にも満足いただけてよかったよかった。
とりあえず安全には気をつけましょう（意味深）
この日の清酒は、紀土・来楽・花邑・新政６など、どれもスッと呑みやすい銘柄が多かったように思います。
ごちそうさまでした！！！
さて今夕はN師匠のご昇進とY嬢の立呑みデビュー会ということで愛和でプチお祝い会――
水曜で魚河岸休みにも関わらず、無理言って漁師から明石の天然鯛げっつしてもらいました。無理通してもらって愛和店長には感謝！！ つーか 数日前まで魚系ダメかもなー、鶏メインかなー、という正直ドウシタモノカ状態だったのが、一発逆転大勝利！な見事な鯛となったのは、誰の素行がよかったせいか（笑）
うははは、おかしらっすよ！！しかも白子インクルードじゃあ！ー！！
N師匠・Y嬢 ＜中略＞おめでとうございます！！
主役含めみなさん美味美味ということでいい夕呑みに。
握りも出たよ！！ 引いたときのちょっとした身でこういう一品もつけてくるのがニクいですな。
けっこうなボリュームを楽しんだぞ、といいながらも２０：００に達することなく、良心的な時間に帰宅できるのも立呑みのよいところですね（用法・用量が適切な場合に限る）
そんなわけで
参加各位おつかれさまでした＆最後にもいちどおめでとうございました。
そして愛和店長 事前相談してたとはいえ、それ以上の厚遇料理の数々ごちそうさまでした！！ またよろしく、ね！
２月１７日。今夕もトリス君とおつかれ呑み＠いなだ屋。
お造り盛り。旬の魚介を見繕って引いてくれます。厚みで脂も乗ってて訪店時の定番メニュー。
鶏メニューを頼んだことがなったので南蛮を。
大きいです。ドレッシングの味の染みた野菜と頬張るとよい感じ。
メニュー選ばなくても、オススメ言ってくれたりいいあんばいで出してくれる店は総じてファボ店リスト入りなわけですが、カブト焼きリコメンドだったので迷わずお願いしました。刺身は数ひけますけど、頭は数量限定ですしねー。
これまたがっつり入って身もけっこうついてる。２人で黙々と食べ切りました（笑）
来るたびに系統変えながらメニュー頼んでるんですが、どれも満足度かなり高、です。特に魚介はやはり強い。
で、お財布にもやさしいのがまたありがたく。いつもお勘定の時に一品・二品抜けてるんじゃないかと思うくらい。
また近々訪店したいと思います。
ごちそうさまでした！
柴又散策のあと、かねてから一緒に行きましょうと言っていた京成小岩「三平」へ、きよさんと行ってまいりました。
（前日まで打心蕎庵＠下北沢と雷や の予定だったのですが諸々の事情で変更）
いきなりトラフグの皮刺しで攻めます。
食べる気満々です。フグならではのコリコリ感がたまりません。
しかもお安く４桁いきません。これはしょっぱなから期待大です。
ランチらしいランチを食べたいと行って大八にいったその夜に晩御飯らしい晩御飯が食べたいと思ってしまったどうしようもないヤツです、はい(笑)
黒麹仕込 芋焼酎の匠乃甕。とりあえず、これ一杯で我慢。
