「和文化」タグアーカイブ

【お花見】CafeBarAxel&酒庫まる主’18 あいかわらずクオリティ高い。

さて今年も CafeBarAxelさん、酒庫 まる主さんのお花見に呼ばれてきましたよ!! 場所は東加古川 新在家公園。

今年はさすがに馴れなのか、場所やらセットの設営から、着火まで超スムーズ。いいっすね。

相変わらず両店ともクオリティにこだわるだけあって、肉が半端ない。そして美味いしやわらかい!

穴子! ふっくらジューシー限界なところまで炙り焼いてくれているのが憎いです。もちろんうまうま、個人的には清酒な感じでした(がワイン飲んでた(笑))

今回はひたすら食べ専にまわりました(わんこ連れてきてないし)

ごちそうさま!!!


桜の写真とかはPHOTOLOGに掲載してます。

[Gallery]桜 @新在家公園’18

『華見。』

 

【地ビール】COEDO白を節分恵方巻きと。小麦ビールは酢めしによく合う。

2月3日。節分。

恵方巻に合いそうなのは――

今のストックだとこれですかね。ふるさと納税で仕入れたCOEDO白。

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【和文化】七草粥’18

今年も1月7日がやってきました。

せり なずな おぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ

春の七草、七草粥。
数の子とごまめつき。

年末年始は炭水化物もアルコールもかなりカットして食事も控えめにしてるので、正直これだけでは昼間で保たないような気も(苦笑)

ま、でもなぜかこれ食べてあらためて新しい春を意識するものでして。

ごちそうさまでした!!

【お正月】おせち料理2018(ホテルプラザ神戸のおせち)が秀逸。

メンツがそろったので、おせちいきましょうか、ね。

野菜サラダ。メインはたまねぎ。
正月は胃もたれしやすいですからね(苦笑)

ごぼう、にんじん、れんこん の煮物。

そして、正月料理といえは――

おせち、ですね。今年もホテルプラザ神戸の和洋おせち二段重で。ここのおせちは味のバリエーションも豊かで、いい清酒だけでなく和洋折衷の名の通り白ワインにもよく合うんですよね。

二の重。どれも全部ちょっとずつ突っついてみたい詰まり方してます。

ホテルプラザ神戸 和洋おせち’18メニュー(クリック拡大))

ちょっといい和菓子で〆。

【写真】おせち料理’18 神戸プラザホテル和洋2段は白ワインが合う逸品だった。

今年もおせちは神戸プラザホテルの和洋2段です。人数も食べる量も減トレンドなので、こういった趣向のおせちにここ数年シフトしてるのですが、けっこうそれがよかったようで。

今年の箱も和洋洗練されたデザインですなー。

ではさっそくお重を開けてみましょう。

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【おうちごはん】元日の朝は西之門大吟醸で迎えました。

昼からおせちをつつくので、元日の朝食は質素にいただきました。

お餅いり雑煮
お餅いり雑煮

今年からweight管理は強化していこうかな、ということで餅は1個(笑)

洋風おじやwithチキン
洋風おじやwithチキン

おじやというと素朴感ありすぎですが、洋風にしたことで雑煮にも負けず、また色合いも味もいい感じです。

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【謹賀新年】初日の出2018

あけましておめでとうございます。

日々を無為に過ごさぬように――というか、(食の)備忘やら生存確認の意味合いがもっぱらになってしまってる風のあるブログではありますが、本年もおつきあいのほどよろしくお願いいたします。

D5300+TAMRON18-400mmの初日の出。ここ数年住んでる近辺晴れるのは氣持ちいいものですね。

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【神社】多井畑厄除八幡宮に行ってきました。

神戸トルコライスでランチした後、これまた所用で多井畑厄除八幡宮に向かうことに。大倉山駅から地下鉄乗って妙法寺駅へ。北西向かうときは地下鉄が便利ですね。

数駅乗って妙法寺駅に到着。バス時刻を見ると、そこそこ時間が空いている模様。ってことで、昼はそこそこカロリー摂ったこともあり歩くことにしました。

が、これが2km強とあるもののけっこうキツイ(苦笑) 仕事&靴は仕事仕様な上、前半はかなりの上り坂、そして10月にしてはかなり暑く(28℃くらいまでいってたかも)汗が滲みます。横尾西の信号までは延々と木陰のない車道の横でマイりました。

ま、これも修練の内よ、と自分に言い聞かせながら下り出して多井畑エリアに到着。厄神手前から緑地が広がり陰もありだいぶ歩きやすくなりました。

到着。たぶんここは北参道で表からいったほうがよさそうだけど、杜の涼し気な雰囲気にふらふらと鳥居をくぐります。
車のお祓いもここから入るようだけど、表の看板からすると今はお休み中らしい?

あー、やっぱぜんぜん違う。涼しいや。

到着。本殿裏から上手側を回る感じで正面に出てきました。いい天気だなー。

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【新年】おせち料理2017(含 神戸プラザホテル)に満足した元日

2017年のおせち。

非常に逸品だったので、今年も神戸プラザホテルの洋風おせちを。

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