「コーヒー」タグアーカイブ

コーヒー関連。喫茶店とか買った豆とか。
モカなどの酸味系よりブラジル系のフルローストの黒い&苦い系が個人的には好み。

【コーヒー】ブエナビスタコーヒー、マンデリン・トバコ(中深煎り)


またブエナビスタコーヒーのマンデリン・トバコを。

ローストの薫りとツヤが半端ない。

ここのブレンド、中深煎りで個人的にはけっこうツボなのであったら仕入れるようにしていますん

やや細挽きで、そのときの気分によってドリップの緩急をつけて淹れてます(アイスコーヒーにもいけるかと)

いただきます!!!

【コーヒー】キューバ ツルキーノ ラバド(ブエナビスタコーヒー煎)はサパッと愉しむ豆でした。


2月11日。

そろそろコーヒー豆のストックがなくなるということで、先日ヤマダストア北野店で調達してきたブエナビスタコーヒーを挽き淹れてみました(今回はブレンドがなかったので今回は試しにキューバ豆)

ローストは浅め、かな。

続きを読む 【コーヒー】キューバ ツルキーノ ラバド(ブエナビスタコーヒー煎)はサパッと愉しむ豆でした。

【コーヒー】ブエナビスタコーヒーブレンドを正月用に買いました。


寒くなってくるとコーヒー豆の消費量がググッと上がりますよね。

てなわけで、年末年始(というか元日)用に豆入れました。

ブエナビスタコーヒーのブエナビスタブレンド。

うちのミルでは中細挽がもっぱらなのですが、やや深めのローストが深煎り好きとしては、かなりイイ感じです。さらっと注いでも風味がしっかり立つのでオススメ。

こんな感じ。おもったより煎りの照り光がしっかりしてますね。また豆種が見た感じでわかるのも趣深いです。

続きを読む 【コーヒー】ブエナビスタコーヒーブレンドを正月用に買いました。

【コーヒー】澤井珈琲のコーヒー福袋(豆)2017が届きました。


年末年始の高需要で底をつきかけてコーヒー豆。
楽天 澤井珈琲店で見かけたコーヒー福袋を注文していたのが届きました(箱は撮影忘れ><)

今までネットでコーヒー通販したことなかったんですが(実店舗買いのものを通販したことあるけど)、さてどんなものかなー、と。

4銘柄 豆で封入されているものを買いました。説明書見ながら1つずつ開けていこうと思います。レビューは開封&1杯目時にまた改めて。

おしながき(飲む予定順)

  1. 出雲神話の郷ブレンド
  2. ブラジルサンライズ
  3. マーガレットルビー
  4. ベートーベンブレンド

 

【コーヒー】1029blend / FUJITA HIROFUMI COFFEE


10月29日。

ほどよく前のコーヒー豆を使い切ったので10月29日に数字あってるFUJITA HIROFUMI COFFEEの1029ブレンドを開けてみました。

20161023_080337_00

豆の炒りはミディアムよりちょっとだけ軽めな感じ?

20161023_080435_00

この銘柄がたぶん実店舗でも、サーブされるブレンドの1つだと思うんだけど、これものすごく軽くて飲みやすい。大阪地下ビルの昔ながらの喫茶店で飲むような系統のやや酸味系なんだけど、それが今風街風にライトに仕上がってる感じ。
ちょっと個人の嗜好からは路線外れるんだけど、軽くミルク入れて朝のコーヒーとして愉しみたいなーという銘柄です。