【十割蕎麦】いづみ庵(@加古川別府)の蕎麦は家庭風の優しい蕎麦でした。


蕎麦巡り2軒めは いづみ庵。
1軒め「 【十割蕎麦】しこう庵@加古川

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明姫幹線から入って2本めくらいの十字路にノボリが立っているので、住宅地エリアにある割にアクセスはしやすいかも。
駐車場もけっこう広いです。

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ここでは 十割蕎麦、と次の店はないので親子丼のセットで。

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蕎麦はやや平麺で柔らかめ。ツルッとした感じです。つゆはかなり甘め。こちらはかなり我流で打ち筋を磨かれたようです。

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親子丼。出汁がよく利いてるつゆだく状態でかなり美味。染みてる系が好きなヒトにはいいと思います。盛りつけもうちょい頑張ってもらえれば90点越えできそうです。

客層は近所のご年輩と見える方が多く、どちらかというとファミリー・散歩仲間向けかなぁといったお店でした。
暑くなってきたら大盛りかけそばあたりがストライクゾーンに入ってきそうなお店だと思います。

ごちそうさまでした。


一軒めはこちら

食べログ)

いづみ庵そば(蕎麦) / 浜の宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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