※ AdLib（アドリブ）は、残念ながら閉店しました（シェフの移り先など知りたい方はご連絡ください）
さて、昼過ぎということでほどよくイライラしそうな空腹状態だったので、さっそく新橋で食事に向かうことに。
どうもお台場って食事はホテル……みたいなイメージが強いんです……（どうもふつうの飲食店＝アミューズメントパーク内の飲食店みたいな感じがぬぐいきれず(^_^.)）。
当然のことながらレンタサイクルのことしかネットで調べていなかったでんこ嬢を先導しながら目星をつけた店に向かいます。あ、話はそれるんですが、最近は飲食店は「東京グルメ」ってサイトで探しています。ぐるナビは今はもはや飲食店専用の黄色い電話帳と同じになってしまいましたんで。その点東京グルメは、客の採点などによってそれなりに評価を知ることができるわけで（当然マイナス評価の店もあります^^）
Ad Lib。銀座９thの北側にあるお店です。博品館から東に２つか３つめの通りにあります。あまり目立つ看板などはない地下のお店です。まず入って思ったのは「夜来ると本格的っぽいなぁ（料理も値段も）」です。白基調の装飾でとても明るいです。でんこ嬢はパスタランチ。私は金目鯛のポワレランチを頼みました。５種類ほどランチはあって１０００～１５００円といった感じです。前菜とメインだけとなりますが、値段としてはそんなものかなーと感じました。
料理が出てきました。
！！ キレイです！！
前菜です。アジの和え物ですね。給食でよく食べたものですが、同種の料理でもここまで洗練することができることに感動しました。素材の味を失わない程度の味付け（でもしっかりしている）で、食感もよくあるようなベッチャリとした感じではなく、サクカリッとベッチョリのちょうど半ばくらいの和え具合でした。これはメインが楽しみになりました。でんこ嬢の前菜のニース風サラダも非常にシンプルかつ奥の深い味付け（ドレッシング）で美味しかったです（←ちゃっかりつまんでいる^^
パスタということもあり、でんこ嬢のメインが少し早く出てきました。お、これはまた美味しそうです。平パスタをオリーブオイルトマトベースのツブ貝ソースは、豆のような味が少ししてなおかつ卵っぽい味もします。パスタの素の味を消してしまうことなく、うまい具合にノッています。
そして、金目鯛のポアレがやってきました。
鮮やかな彩りの野菜に飾られて、形も崩れることなく（やっぱり家でこういうのすると多少崩れちゃうわけですよー）キレイです。バターベースのソースはヘビー過ぎず、あくまでまろやかさを引き立てる味付けです。金目鯛の甘さとうまい具合にマッチしています。これはうまーーーい。いいかげん大人になったかもしれない私たち２人はガッツくというようなこともなく、非常に満足なランチを楽しむことができたのでした。おまけ：
博品館の前で一枚^^
