袖ふれあうも tag:www.sect9.jp,2009-03-28:/blog//1 2012-02-27T02:35:01Z 縁あっての人生、なう。;あれこれと由無しごとを綴りゆけば。 yukkie（ゆっきー）公式ブログ Movable Type Pro 4.25 【雑感】和民の労災認定。に想う tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1732 2012-02-24T01:42:13Z 2012-02-27T02:35:01Z 　ここのところ、和民の 過労での自殺社員の労災認定関連でツイートをちょくちょく見かける。 　和民のリリースの体裁やら態度に対して、いろいろなツイートが出ているけ... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　ここのところ、和民の 過労での自殺社員の労災認定関連でツイートをちょくちょく見かける。
　和民のリリースの体裁やら態度に対して、いろいろなツイートが出ているけど、そこだけ見ていてもしょうがないと思ったのでエントリすることに。

　最初にことわっておくが、決して和民を擁護するつもりではないのであしからず。
　理由なきオーバーワークは減じていくべきである（労働者に問題がないかぎり）

]]>
たまたま和民だった
　はなから大変不謹慎なのだが、代表の態度を見ていると「あー、なんで自社から出ちゃったかなー」という雰囲気がヒシヒシとする。なにか「余計な面倒事」を抱え込んでしまったかのような感。
　「余計な」と思っているかぎり、和民チェーンは次の段階には進めないだろう（そう望んでいないかもしれないが）。ただ、需要があるからすぐにどうのというわけではないけど、競合企業が増えれば単純にシェアが分配され売り上げは下がるだろうし、外食に対する国民の意識が変わり始めたときはどうなのだろうか。
　これは何も和民にかぎったことではなく、看板を出して安い原価と安い労働力で展開しているＦＣならおおむね当てはまるだろう。そして労務の問題もおそらく共通のものではないだろうか。
なぜ転職しなかったのか
　ふと思ったこと。病む前に仕事を変えるという選択肢は彼女の中にはなかったのだろうか？ 　就職転職には寒いご時世だが、責任を感じて過剰残業するくらいならばもう少し条件のよい仕事先もあったのではないだろうか？　「保険などの福利厚生」と「やめたくなるような厳しい賃金や環境」の抱き合わせに絡めとられてしまう人は多いように感じる。
　終身雇用や年次昇給のシステムは排されつつあるが、それでも正社員として働く場合「超長期の就業」もしくは「転職時にじゅうぶんな経験・知識を得られること」が見込めないのであれば、中途半端になるよりも次の仕事を探したほうが「時間」という戻らないものを考えるとよいような気がする（だからといって「気に入らない」→「すぐ辞める」がいいと言ってるわけじゃあない）
　ＰＣや携帯を使って求人情報も数十年前より得やすくなったはずなのに、このテのトラブルは減っていないような気がする。
　彼女の周囲に、生活や仕事、将来について相談する人はいなかったのだろうか。
RTもいいけれど
「リリースひでぇｗ」とＲＴするのはいいのだけど、できたらもう少しそこから考えてみるのもいいんじゃないだろうか。

　自分の就業状況や残業について。

　長くなりそうだし まとまってないので、次の機会にしようと思うけども、残業ってのは「会社側が無理な量を押し付けてる場合」と「労働者が時間内にさばく能力が不足している場合」があると思っている（場合によってはっきり二分することはできないだろうけど）。他にも多面的にいろいろ考えられると思う。
　ストを起こせや組合や労基局に行きましょう、とすすめてるわけじゃあない。ただ、そういったことを考えることによって、仕事観・人生観ってのも少しは変わってくるんじゃないかなと思ったわけで。


　なお個人的なことを最後に書かせていただくと、入社数ヶ月で学ぶべきことの方がどちらかというと多い新入社員が残業代が出ないからと定時チャイムで終業→帰宅というのは、好きじゃないなぁ。

]]> 【随想】「耳をすませば」＠京王聖蹟桜ヶ丘駅 tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1730 2012-02-24T00:01:18Z 2012-02-24T00:34:44Z 　京王線聖蹟桜ヶ丘駅の駅メロディがジブリの「耳をすませば」になったとか。 　そんなこんなで、いろいろ思いをはせてみる。 １．思い出 　思い出なんていうもんじゃな... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　京王線聖蹟桜ヶ丘駅の駅メロディがジブリの「耳をすませば」になったとか。

　そんなこんなで、いろいろ思いをはせてみる。


１．思い出


　思い出なんていうもんじゃないが、学生時代に某コンビニでバイト始めるときに、研修ってことでこの辺行ったことがある。
　その帰り道に食べたラーメン屋のニンニクラーメン（いわゆるマー油）が、その当時の自分にとってはものすごく美味しかった。今ほど味の詳細を突っつくような意識でなかったことや、何よりまだまだ学生だったこともあり、今食べるとどうなのかははっきりしないけど、変わっていなければたぶん美味しいと感じるだろう。味ははっきりと覚えてないけども"熱かった”。食べ終わるまで、しっかりと熱かった。ラーメンを多少食べ歩いている人なら、これで通じるだろう。
　それほどキレイでもない やや黒貴重の定食屋っぽい造りの店で土手の方に歩いていったと思うのだろうが、今もあるのだろうか。
　あとは学生仲間で土手で花見をしたのはいいものの、電車がなくなり寝ていたら凍死しそうな寒さに心身過冷却してしまった思い出くらいだろうか。
　もう15年も昔の話である。

]]> ２．惜しまれて亡くなった 　つい先日ホイットニー・ヒューストンの訃報が流れたわけだが、そのときなぜか、nujabes、ジョン・デンバー、坂本九という名前が頭の中にフッと浮かんだ。 　どういう脳内構造ゆえにそうなるのかはここではおいといて、レノンが出てこなかったのはやはり他殺orNotで分かれているのかもしれない。 　で、まわりくどくなってしまったが、「耳をすませば」のもとになっている「Country Road」は飛行機事故（たしか自家用だったか？）で突然なくなったジョンデンバーの曲である。 　その歌詞は字のごとく望郷をうたったもので、教科書やみんなのうたに取り上げられそうなものなのだが、最近「デジタル＝都市」「アナログ＝地方」の対比で、「新しいものに傾倒せず、人のつながりなど従来あるよきものも大切にしていこう」のようにも聴こえてしょうがないのである。 　そんなことを思う年齢になった。


３．仕掛人


　ただただ「へぇそうなんだー」で終わらせることができない性分は正直めんどうだな、と自分でも思う。が、この流れ、どこがどうなってこうなったのだろうと考えてみるとそれはそれで面白い。
　発起人は誰なんだろう？　徳間さん、ＫＯさん、地元自治体あたりがすぐに思いつく（ジブリは商売っ気なさそうなのであえてはずした）。ずいぶん前からいわゆる「聖地」として挙げられていたから、話は比較的早く進んだのだと思う。こういった仕事（イベント？）のマッシュアップは、もたらされる結果を考慮すれば、元では発想力と行動力だけなので非常に「いい」。ただ「着想して」「行動に移す」ことができる人がものすごく少なくなってきているんだけども。
　今のご時世「案じて産まず」になってきたなと思う今日この頃。


４．地名


　そもそも聖蹟桜ヶ丘って名前がものすごい。ローマ公認の奇跡ばりに何某上人が何かをしたのかと思ったら、地名自体はけっこう新しいようである。

「聖蹟桜ヶ丘」の地名の意味を知りたいです。何か宗教っぽい名前でとて... - 旅の知恵袋 - Yahoo!トラベル

　出典不明なのだけど、おそらく正しい情報じゃなかろうか。
　えらく狭いボールを投げてしまうと、セイシロウさんチックなイメージのする名前だなぁと。

〆

　桜があって川があって、台があってベッドタウン。 　他は特になにかあるってところでもないけど、その「なささ」がなんとなく個人的にはいいかな、と思う場所である。

　暖かい日に車で行って、その周囲を何の目的があるわけでもなく散策する――そんなスタイルが合いそうなところだと個人的には思っている。


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]]> 【ケーキ】御影高杉のケーキ３種 tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1734 2012-02-15T10:17:55Z 2012-02-26T14:30:06Z 　最近 神戸にいくたびに御影高杉のケーキ買ってる気がする。 　そしてまた今日も買ってしまった＠三ノ宮そごう 　ちょっと雑誌ちっくに撮ってみた。 　でいつも苺ショ... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　最近 神戸にいくたびに御影高杉のケーキ買ってる気がする。

　そしてまた今日も買ってしまった＠三ノ宮そごう

御影高杉ｘ３
　ちょっと雑誌ちっくに撮ってみた。

　でいつも苺ショートを買っているので、今日はちょっと違うものも選んでみたぞ、っと。
　手前から苺のショートケーキ、苺のムース（期間限定）、はちみつのムース。

　御影高杉のケーキの特徴の１つは層のバランスだと思うんだけど、

御影高杉ｘ３横
　このとおり３種類それぞれ絶妙の重ね具合。

　誰がどれを食べるかで一悶着あったのだけど、それはおいといてそれぞれのテイスティング感想を述べていこう。← そういうわけでどれも味見はできた。

]]> 苺ショート
　まずは苺のショートケーキ。もう、これはね、何度も書いているように逸品の域。
　これでもかというくらいのイチゴ（ほどよい甘さ）を使っていてスポンジ層部分もキレイにカットされたものがたっぷり。んでもって、上品な甘さのホイップと程よいやわらかさのスポンジが絶妙のバランスで、苺ショートの完成された形の１つと言えるかも。６００円弱というお値段は納得の範囲内。

苺のムース
　苺のムース。期間限定で売っていたコレを見て「たまにゃ違うもの買ってみるかな」と。
　ムースはふんわりしていて甘酸っぱく、たっぷりと入っているにも関わらず、口にもオナカにも軽くといった感じ。これもまたスポンジとのバランスが絶妙。ショートより１００円ほど安いので、ショート漬けの人にオススメしたい一品。


　で残る１つは何にしようかなと思って買ったのがコレ。
はちみつのムース
　はちみつのムース。
　選んだ理由は……残りが少なかった（笑）　いや、でもこれ判断基準としては定石だよね（笑）
「はちみつ」っていうくらいだからそういう味を想像していたのだけども、これまたイイ仕事していて、はちみつなのにふんわりさらっとしたテイストに。苺の味がきく他の２品とはずいぶんとカラーの違ったケーキでした。ただ、個人的には層にあるナッツの硬さが、ちょっと気になったかなぁ。ここいらは嗜好によりけりだと思います。

　で、やはり苺ショートが頭ひとつぶん出ていた感。
　ぜひ御影の本店や、三ノ宮そごうにお出かけの際はおためしあれ。

御影高杉 神戸そごう店 （ケーキ / 三宮駅（阪神）、三宮駅（神戸新交通）、三ノ宮駅（ＪＲ））
昼総合点★★★★☆ 4.0

]]> ビックマック２００円を食したから、マクドナルド雑感書いてみる tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1722 2012-02-15T07:50:34Z 2012-02-16T05:21:04Z 　ビックマックが２００円ということで、ふと見かけたマクドナルドにふらりと入ってみた。 　マクドナルド自体、コーヒー以外で利用するのは実に１年半ぶりである（笑）... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ ビックマック２００円

　ビックマックが２００円ということで、ふと見かけたマクドナルドにふらりと入ってみた。
　マクドナルド自体、コーヒー以外で利用するのは実に１年半ぶりである（笑）

　でビックマックに関していえば、たぶん人生で数度目かも？？

]]> 　というのも、てりやき → ダブチ 決めうちななういヤングな人生を過ごしてきたからである。

　ガキの頃から「てりやき」味はバーガーにかぎらず好きだったので、そこからスタートしたのであるが、貧乏学生時代に、

「ダブルチーズバーガーの方がカロリー高いし、原価高そうだから得なんじゃね？」

とある日突然思い、そちらに転向。
※この頃はまだ双方￥５２５セットだった（と思う）

　その後徐々に大人になって（？）、モスバーガーやフレッシュネスに行くようになったこと（最近はそれらさえ利用していないが）、なんかメニューの選択幅が増えて「めんどくさく」なったこと、などから食事の場所としてマクドナルドを使うことはほぼなくなった。

　今では、よく知らない場所での待ち合わせや時間つぶし、電源借用のためにコーヒーを飲みに入るくらいだろうか。コーヒーに関していえば、昔に比べてずいぶん美味しくなったと思う。

　今後も 発作的にポテトが食べたいとか、いきなりストロベリーシェーキを飲みたい、とかならないかぎり、利用目的は変わらないだろう。

　関西は おフランス風なのよ、とつまらないオチを無理やりつけて締めくくっておく。


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]]> 【iPhone対応】もばいる９課リニューアル tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1700 2012-02-12T23:55:01Z 2012-02-13T00:33:01Z 　けっこうな期間 放置プレイになっていたモバイルコンテンツですが、このたびスマホ閲覧対応化して再開しました。 もばいる９課（もばきゅう） URLは http:/... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　けっこうな期間 放置プレイになっていたモバイルコンテンツですが、このたびスマホ閲覧対応化して再開しました。

袖ふれあうも＠iPhone

もばいる９課（もばきゅう）

もばいる９課（もばきゅう）

URLは


http://m.sect9.jp/
http://www.sect9.jp/m/

のどちらでもアクセスできます。

たぶん「もばいる９課」もしくは「もばきゅう」で検索するとそれなりに上位にくると思いますのでそちらのほうが楽チンかも。


　モバイル用コンテンツのほか、いくつかのブログからピックアップした記事を投稿していく予定です。
　まだまだ見た目など手を入れていくところは多いのですが、とりいそぎおしらせまでに。

　そうそう、まだ iPhone 使ってないんですよね（笑）

]]> 【チョコ】ASTRONOMY Galaxie tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1719 2012-02-12T10:40:10Z 2012-02-14T00:56:33Z 　ちょっと面白いのが手元に来ました。 ASTRONOMY GALAXIE。 　これシーズンじゃなければ、たぶんボールペンだと思ったことでしょう。 　あとなにげに... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　ちょっと面白いのが手元に来ました。

Astronomy Galaxie chocolate
ASTRONOMY GALAXIE。

　これシーズンじゃなければ、たぶんボールペンだと思ったことでしょう。
　あとなにげにスペリングが ASTORONOMY になってます。たぶん意図的だと思うのだけど。

太陽系チョコ

　お。
　水星・金星・地球・火星・木星・土星の６つが。内側から順番だ。
　これはなかなかおもしろい。

]]> 水星・金星・地球
　内側３つ。

火星・木星・土星
　外側３つ。

　どれも見た目どおりにリキュール入りだったりホワイトチョコだったりとスタンダードなチョコだったわけですが（もちろん上質チョコの味）、これはアイデアと見た目で来た商品だなぁと感心。
　おそらく以前からあったとは思うのですが、昨今の職人探査機「はやぶさ」ブームにあわせて販売企画した業者さん、なかなかおもしろい発想・着目をしたなぁと思いました。

　JAXAなどの関連機関に知り合いいたら贈りつけてやりたいなーと思った一品。


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]]> 【チョコ】Goncharoff - Makaroff.G. tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1729 2012-02-12T10:40:03Z 2012-02-22T12:06:44Z 　投稿するタイミングを逃してしまっていまさらなんだけど、チョコ。 　 ゴンチャロフ Goncharoff の Makaroff.G. 　その年々で話題の○○御用... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　投稿するタイミングを逃してしまっていまさらなんだけど、チョコ。

ゴンチャロフチョコ

　 ゴンチャロフ Goncharoff の Makaroff.G.

Goncharoff Makaroff.G

　その年々で話題の○○御用達！なのもいいですが、このあたりの定番おさえ、ってのも若くなくなってきたらよいものでありまして。
　どのチョコもほどよい甘さで、ちまちまコーヒーとあわせて食べ進むにはよい味です。老舗ということもあり、安心していただけますねー。

]]> ゴンチャロフ マカロフGチョコ

　ところでこういったチョコレートって食品撮影の練習にはなかなかいい素材でして。ってのも明暗がクリアすぎたり、光の反射があったり、と撮影テク・照明など総合的に考えて撮らないとダメなんですよね。
　なんてことを食べながら思ったのは秘密。まーでも家の環境とカメラじゃ限界あるよねぇ……。

　ってか、それよか愛をくれよ、愛を！（苦笑）

]]> 【チョコ】リーガロイヤルホテルのチョコケーキ tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1717 2012-02-12T10:26:31Z 2012-02-13T06:21:25Z 　少し早いですがチョコレートケーキを食しました。 （あー妹のみやげものです。できれば違う女子のものを久々に食べたい（笑）） 　見た目、ものすごくキレイです。食べ... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　少し早いですがチョコレートケーキを食しました。

リーガロイヤルホテルチョコケーキ

（あー妹のみやげものです。できれば違う女子のものを久々に食べたい（笑））

　見た目、ものすごくキレイです。食べ食べになってしまったので構造解析するのをすっかり忘れていましたが（苦笑）、チョコ生地にプリントしたチョコ上層を乗っけて周囲をパテったような感じだったと思います。

　で、これ。ホールは一人じゃ無理だよ、いろんな意味で。パーティスペックだなー。

　てな書き出しをしてしまいましたが、ものすごーく美味。

]]> 　まずは表層。

リーガロイヤルホテルチョコケーキ

　ものすごくキレイかつ分厚いチョコ蓋。プリントもカスレがないところはさすがリーガロイヤル。ハートマークもかわいい＆オトナな感じ。

　で、こちらが少しわかりにくいですが側面。
リーガロイヤルホテルチョコケーキ
　まったく中が見えません。特殊装甲車並のチョコレートの厚さです。

　チョコは甘いタイプのもので、しかしだからといって気持ち悪くなるようなイヤな甘さでもなく、ものすごく上品（ただ量的にたいらげるのは無理（苦笑））　ブラックのコーヒーととーってもよく合います。
　スポンジもチョコレートスポンジになっていて、こちらも大人な風味にやわらかさ。しっとりというよりパサってる感じなので、フォークよりもカットできるアイスクリームスプーンなどで食べるといいかも。

　何度も言いますが、かなりボリュームあるのでおなかペコペコタイムに食することを強くオススメします。

おわり。ごちそうさまでした！

]]> 【散歩】平荘湖＠加古川市 tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1711 2012-02-11T05:18:26Z 2012-02-11T07:24:03Z 　今日はわんこどもと近く（といっても車移動だけど）の平荘湖にいってきました 　当初は「ぽーたるかこがわ」とPanoramio用にウェルネスパーク各所の写真を撮... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 平荘湖の釣り人

　今日はわんこどもと近く（といっても車移動だけど）の平荘湖にいってきました

　当初は「ぽーたるかこがわ」とPanoramio用にウェルネスパーク各所の写真を撮影するつもりだったんだけど、わんこ同行ということもあり湖１周散歩することに。
　いやぁ日ごろ運動不足なこともあり５ｋｍ弱は何気にきつかった（苦笑）

　近いうちに犬ブログと加古川ブログに記事ＵＰ予定です。
　いそぎ日記までに。

　写真はわんこ散歩時に。ファインダーのおさまりと逆光なのがピンときて躊躇なく犬を待たせて撮影。金曜ロードショーみたいな？

]]>
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]]> 【高級鯖缶】宝幸の真鯖缶詰 tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1706 2012-02-08T09:42:45Z 2012-02-09T06:51:06Z 　今夜はこれまた素晴らしいモノにで出会いました。 　鯖缶。といってもサーバ管理者の俗称じゃあありません。 　これです。 ... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　今夜はこれまた素晴らしいモノにで出会いました。

　鯖缶。といってもサーバ管理者の俗称じゃあありません。

　これです。
宝幸 真鯖 サバ缶

]]> 　高級鯖缶。
　写真は……実は「缶詰なのよ」と言われるまでまったく気づかず、フツーのよるごはんだと思って平らげしまったのですよ。だから商品として撮影、って意識さえなく……まぁそれくらい不意打ちな美味さだったわけなのです。

　宝幸社さん製品で希望小売価格７３５円と、数字だけみれば「！！」な商品ではありますが、中身を見て食してみれば納得であります。

　まず驚くべきは身のクオリティ。
　すごく丁寧に処理されており、味が染み入ってるのに身の崩れがほとんどなく、しかも「これ缶詰にするの？」というくらい厚身の鯖が。よくあるような皮の見た目のボロボロ感もほとんどなく、とてもキレイ。「手詰め」だからかも。

　そして味。これまた上品。
　油っこくないのはもちろんのこと、甘味・塩味ともに「嫌な」いきすぎた味がまったくしません。これ、漬け汁だけでも買うぞ、なレベルです。

　これら２点かなりハイレベルで、そこらの定食屋が危機感もっちゃうくらいです。イメージとしては神田駅近辺より虎ノ門や麹町的とでもいうのかなー。

　ギフトで漬物や燻製なんかを贈ったりしますが、その中に加えてよい逸品だと思います。
　正直これはもらいたい（笑）

青森の正直　真鯖味付 - 市販用商品 - 株式会社宝幸 - チーズ製品、冷凍食品、缶詰・レトルト食品、水産品の製造・加工・販売をしております。
青森の正直　真鯖味付 - 市販用商品 - 株式会社宝幸
　商品ページより、下記のほうがいいかもしんない。こういうドキュメントがあるのも、なんか、いい。

開発秘話ＶＯＬ．１　　〜美味しい声がたくさん！真鯖の缶詰！〜 - 知る楽しむ - 株式会社宝幸

　大衆に幅広く人気のサバ缶。小売店に並ぶサバ缶は１缶１００円程度の手に取りやすい商品でした。
　そんな中、逆にこだわりのある高級なサバ缶を作ってはどうだろうかと思いつきました。原料にこだわり、本当に美味しくて価値あるものだと伝えることができるサバ缶。インパクトの強いサバ缶を作って、サバ缶の美味しさをわかってもらい、さらにはサバ缶市場をもっと活発化させたい！そう思ったのです。


]]> 【食】フランスのおみやげ tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1708 2012-02-07T06:24:25Z 2012-02-10T10:09:46Z 　本日のおやつはフランス土産でもらったコレ。 　ガレットなんですが表に焼き押してるのでわっかるかなー？... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　本日のおやつはフランス土産でもらったコレ。

モンサンミシェル

　ガレットなんですが表に焼き押してるのでわっかるかなー？

]]> モンサンミシェルガレット

　はい、モンサンミシェルですね。

　味はなかなか上々。「みやげものに美味いものなし」って時代じゃあなくなってきましたね。うむ、いいことた、いいこただ。
　ただ、量が……まぁ、そこんとこは観光収益としてのゴニョゴニョだからしょうがないかー（苦笑）

　ぜひモンサンミシェルにおいでの方はこのガレット検討してみてください。

　あーえらく対象狭い記事になっちゃったよ（苦笑）

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]]> 【ケーキ】RICHFIELD FUKUHARA tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1702 2012-02-06T07:23:11Z 2012-02-08T12:32:03Z パティスリー　リッチフィールド 　なにやら食事会のおみやげに立ち寄ってきたらしく、RICHFIELDのロールケーキをもらいました。 　写真撮り忘れたよ……orz... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ パティスリー　リッチフィールド
パティスリー　リッチフィールド

　なにやら食事会のおみやげに立ち寄ってきたらしく、RICHFIELDのロールケーキをもらいました。

　写真撮り忘れたよ……orz

　モノは ロールケーキ（１ピース）だったのですが、これ、非常にうまし！　ロールスポンジとホイップだけなのにどうしてこんなに美味しいのでしょう。

]]> 　やはり東京と違って、なかなかこの近辺では「満足！」な店が少ないのですが、ここのデザートは他のものもぜひ食してみたいなー、と。

　実は生ホイップが苦手、というか多くの量販市販品にありがちなラードっぽい脂がダメで、生クリーム系のデザートとはやや距離ができていたんだけど、先日の御影高杉のいちごショートからアタリが続いてるので今後は違ってくるかもしんない。

　写真がないので伝えにくいんだけど、このロールケーキ形状はおせちに入っているような伊達巻に近く、スポンジ部分とクリーム部分がかなりはっきり＆分厚く分かれているんだけど、生地のやわらかさや相性考えたテイストと弾力、そしてホイップの上品な甘さと泡立ち具合……もうこれは病みつきになりそうなバランス。
　ボリュームとしては軽いほうだと思うんだけど、不思議と「これ１ピースでいいや」と思える満足感。ここ２・３年では一番おいしいロールケーキだったかも。

　おみやげじゃなくて、ぜひ実際足を運んで自分で買い物したいパティスリーってなことでリスト入り。

]]> 節分、土用、陰陽道 〜 節分が2月3日でなくなる日 tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1669 2012-02-04T01:02:10Z 2012-02-04T01:02:07Z 　はい、金曜は節分でした。 　昨夜のうちに記事投稿するつもりだったんですが、寒くてとっとと寝てしまったのは秘密なんですけどね。 　基本に忠実に「恵方巻き」と「鰯... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　はい、金曜は節分でした。
　昨夜のうちに記事投稿するつもりだったんですが、寒くてとっとと寝てしまったのは秘密なんですけどね。

恵方巻きと鰯

　基本に忠実に「恵方巻き」と「鰯」であります。

　豆まき（犬がいるので我が家ではペット用ボーロになりました）と「鰯」に関しては、かなり昔からの文化らしいのですが、「恵方巻き」ってここ1世紀内のものらしいとか。関西ローカルなのは知ってたけど、それは知らなかった。ってここ５年ほどで全国モノになっちゃいましたけど。たしかに某ケーキや某チョコよろしく こういったイベントは売り上げ増に活かさないテはないですから（苦笑）
　あー、それとスーパーや居酒屋など（特に関東圏）で、食べやすいように とピースカットして売ってらっしゃるところがおられるようでございますが、

　それ意味ないやないかっ！

　というツッコミ待ちなんでしょうか。

　いずれにせよ、鬼門を背にして厄払いなんていうのは、関西商人や兜町のみなさまが好きそうな行事です（兜町の敬虔なる縁起かつぎ衆は正月に異常に多い恵比寿様まわりをするんだよね ← 同行経験あり）


]]> 　と話がそれてしまいましたが、

　日本文化にはけっこう陰陽道が浸透してるわけで、風水凝るならまずはこのへん勉強しろよ、という呼びかけ的 意味合いで記事書いてます。

節分 ＝ 季節のわかれめ
ってのは字面からも判断しやすく、また「実は年に４回あるんだよ」と「あーそうかもねー」だと思うのですが、あの鰻で知られている「土用」ってのはその節分を月末に持つ旧暦の月なんだってのは案外知らない人が多いかもしれません。

　ここでは簡単に述べるにとどめますが、陰陽五行（木、火、土、金、水）は四季（春夏秋冬）に割り振られています。

　あれ？１個余るじゃん？

　となるわけですが、それぞれの季節の間に「土」をもってくることによりうまくなってるわけで。
（日々に割り当てられた十二支が「丑」が土用の丑になります。鰻イベントはＭｒエレキテル先生発案とか）
　他にも時間や方向などに十二支や十干などの陰陽思想は溶け込んでて、こういった豆知識を活かしながら、和文化に親しんでいくとなかなかにおもしろいんだよね、ということを書きたかったわけです。

おわり。

蛇足
　Wikiで見ると、現暦のうるう年調整からして存命中に節分の正確な日が変わりそうなんだけど、２月３日のままにするのかなぁ、どうなんだろう。


節分 - Wikipedia
土用 - Wikipedia
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]]> 【散歩】湊川神社 - 楠木正成（大楠公） tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1666 2012-01-25T03:50:48Z 2012-01-31T05:40:12Z 　神戸 散策（所用ついで） その２。 　湊川神社。 　神戸駅北口すぐの国道２号（２国）に面したところにあります。 ... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　神戸 散策（所用ついで） その２。

Panoramio - Photo of Minatogawa Shinto Shrine - 湊川神社

　湊川神社。 　神戸駅北口すぐの国道２号（２国）に面したところにあります。

]]> 　湊川神社は楠木正成を祀った神社なわけですが、この人物ほど歴史の立ち位置・見方によって印象の善悪をなすりつけられてる人もいないかもしれません。
　詳細は 楠木正成 - Wikipedia あたりで参照してもらえるとわかるのですが、数々の上奏もむなしく泣く泣く尊氏と戦って自刃したという没を記しています。
　稟議をあげても通らず、それでも会社（仲間や家族）を守るために戦う報われない働き者を連想してしまいますね……

　善人だったか悪人だったかは、その時の体制や観測者の主観によるものが大きいと思うので、私はそれについてはふれませんが、出自・出生などの前半生が不明なのに没前６年だけでここまで名前を残したということは、起こしたアクションと実績がものすごかったんだろうなぁと敬服の念を感じえません。

　忠臣ゆえに修身面にて参拝されること多々ですが、有能な人間を飼い殺しにするなよ、という経営者さんの訓示的意味合いでもお参りしてほしい神社だな、と思いましたとさ。

　あー、そうそう子供のころ「大楠公」略して、なんこうさんと聞いて、きっとあの神社はオロナイン軟膏に関係あるんだ、と訳わからない解釈をしていたのは内緒にしておきます（笑）

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]]> 【散歩】神戸駅（北口） tag:www.sect9.jp,2012:/blog//1.1655 2012-01-25T03:42:06Z 2012-01-29T02:39:49Z 　用事があって神戸へ。 　神戸駅北口に出るのは久しぶりな気がします。 　そう、この時計なんだよね。なんか神戸駅って感じがします。 　駅前に空が広く見えるスペース... yukkie（ゆっきー） http://www.sect9.jp/ 　用事があって神戸へ。
　神戸駅北口に出るのは久しぶりな気がします。


Panoramio - Photo of Kobe Station (NorthExit) - JR神戸駅

　そう、この時計なんだよね。なんか神戸駅って感じがします。

　駅前に空が広く見えるスペースがある。そういうことになんとなくホッとするのは、東京暮らしが長かったせいでしょうか。仕事に向かう途中も光が入ってくるのは爽やかさが違うかもしんないなぁと、昼時ながら思ったのでした。

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